domingo, 30 de janeiro de 2011

Macarrão ao molho de nozes e gorgonzola

Que amooooo massa já não é mais segredo. Agora essa sim é uma das preferidas aqui em casa. Facinha e rápidinha pra fazer...
Ingredientes:

- 500 g macarrão cozido al dente (uso farfadelle) pode ser penne ou parafuso
- 200 g de queijo gorgonzola
- 100 g de requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola pequena ralada
- 100 g de nozes picada
- 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- salsinha a gosto opcional

Modo de fazer:

Em uma frigideira coloque a manteiga e a cebola para dourar, em seguida acrescente o queijo gorgonzola e o requeijão. Abaixe o fogo e vá mexendo até derreter. Dissolva a farinha no leite e junte ao molho de queijo misturando bem, até formar um molho consistente. Coloque sobre o macarrão e salpique as nozes e sirva imediatamente.

11 comentários:

  1. Hummmmmm deu água na boca...parece mto bommm!!
    Oi Rose,obrigada pela visita,se anime e comece a malhar.Eu comecei caminhada fazem 2 semanas..., sabe que tenho me sentido mto mais disposta para fazer as tarefas e ainda sair sem sentir mto cançada,dá preguiça de começar mas quando voce sente os benefícios e se anima a continuar.
    Abraço boa noite e uma abençoada semana pra vc.

    ResponderExcluir
  2. Rose,
    Vc falou a minha lingua!!! Amei esta receita e vou experimentar!
    Beijos minha amiga
    A Copê

    ResponderExcluir
  3. Ai, ai, ai...eu amo muito tudo isso!!!
    Até sem nozes, hummmmmmmm!!!
    Fiz hoje com massa caseira, mas o molho sem nozes no final porque não tinha...
    Delícia!
    Beijos!

    ResponderExcluir
  4. que belo macarrão rose,divinal,bjokinhass

    ResponderExcluir
  5. Massa boaaaaa!!!!!
    Que aspecto delicioso...

    Bjoka,

    Rita

    ResponderExcluir
  6. Com nozes e gorgonzola? Assim você acaba comigo!
    Boa semana, Rose!

    ResponderExcluir
  7. Arrebentou na receita, já foi para meu caderno.

    Bjs

    Roberta Lito
    www.chocolitos.com.br

    ResponderExcluir
  8. Rose amiga, assim vc acaba comigo, que massa linda !!! e tão apetitosa, adorei, bj♥kas e uma semana linda p/ vc e família, Ana, ;)...

    ResponderExcluir
  9. Rose...minha boca encheu dágua...que macarrão maravilhoso!
    Beijos!

    ResponderExcluir
  10. Hmm não gosto nada de gorgonzola.. vou ficar com meu molho Alfredo.. e com seu bolo de milho do outro post.. rs rs
    beijinhos :i

    ResponderExcluir
  11. Hummm, esse macarrão parece uma delícia.
    Muito legal o seu blog.

    ResponderExcluir

Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!

Macarrão com tomate e queijo

  Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...