domingo, 30 de janeiro de 2011

Macarrão ao molho de nozes e gorgonzola

Que amooooo massa já não é mais segredo. Agora essa sim é uma das preferidas aqui em casa. Facinha e rápidinha pra fazer...
Ingredientes:

- 500 g macarrão cozido al dente (uso farfadelle) pode ser penne ou parafuso
- 200 g de queijo gorgonzola
- 100 g de requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola pequena ralada
- 100 g de nozes picada
- 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- salsinha a gosto opcional

Modo de fazer:

Em uma frigideira coloque a manteiga e a cebola para dourar, em seguida acrescente o queijo gorgonzola e o requeijão. Abaixe o fogo e vá mexendo até derreter. Dissolva a farinha no leite e junte ao molho de queijo misturando bem, até formar um molho consistente. Coloque sobre o macarrão e salpique as nozes e sirva imediatamente.

11 comentários:

  1. Hummmmmm deu água na boca...parece mto bommm!!
    Oi Rose,obrigada pela visita,se anime e comece a malhar.Eu comecei caminhada fazem 2 semanas..., sabe que tenho me sentido mto mais disposta para fazer as tarefas e ainda sair sem sentir mto cançada,dá preguiça de começar mas quando voce sente os benefícios e se anima a continuar.
    Abraço boa noite e uma abençoada semana pra vc.

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  2. Rose,
    Vc falou a minha lingua!!! Amei esta receita e vou experimentar!
    Beijos minha amiga
    A Copê

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  3. Ai, ai, ai...eu amo muito tudo isso!!!
    Até sem nozes, hummmmmmmm!!!
    Fiz hoje com massa caseira, mas o molho sem nozes no final porque não tinha...
    Delícia!
    Beijos!

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  4. Massa boaaaaa!!!!!
    Que aspecto delicioso...

    Bjoka,

    Rita

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  5. Com nozes e gorgonzola? Assim você acaba comigo!
    Boa semana, Rose!

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  6. Arrebentou na receita, já foi para meu caderno.

    Bjs

    Roberta Lito
    www.chocolitos.com.br

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  7. Rose amiga, assim vc acaba comigo, que massa linda !!! e tão apetitosa, adorei, bj♥kas e uma semana linda p/ vc e família, Ana, ;)...

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  8. Rose...minha boca encheu dágua...que macarrão maravilhoso!
    Beijos!

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  9. Hmm não gosto nada de gorgonzola.. vou ficar com meu molho Alfredo.. e com seu bolo de milho do outro post.. rs rs
    beijinhos :i

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  10. Hummm, esse macarrão parece uma delícia.
    Muito legal o seu blog.

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Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!