Meninas/os, fiz esse chutney pra acompanhar o rocambole do post anterior...ficou muito bom mas farei umas adaptações da próxima vez por exemplo: colocarei menos gengibre apesar de adorar achei que fica muito forte, usarei só açucar branco e o resto tá perfeito...
Ingredientes:
- 2 mangas sem casca e em cubinhos
- 150g de uva passa branca usei preta porque não tinha a branca
- 200g de açúcar usei metade mascavo
- 2 pimentas usei dedo de moça pequena 1 com semente e outra sem
- 100g de gengibre picado bem fininho
- 2 dentes de alho bem amassadinho
- sal, canela e cravo em pó a gosto
- 100 ml de vinagre usei branco
- azeite
Modo de Fazer:
Refogue o alho no azeite e acrescente a manga deixe cozinhar até desmanchar. junte os outros ingredientes deixe apurar mais um pouquinho e tá pronto. Guarde na geladeira.
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Macarrão com tomate e queijo
Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...
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gelo 50 ml de gin água tônica ou água com gás (prefiro) 2 fatias de limão taiti 10 ml de grenadine 4 anis estrelado ...
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Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...
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Ingredientes: Mandioca Peito de frango inteiro temperado (usei meio) Cebola picadinha Alho picado Azeite Água fervente Modo de faz...
ADORO ESSE CHUTNEY DE MANGA COM QUALQUER ASSADO HUMMMMM ACHO BOOOOOOM!!! :t
ResponderExcluirAinda bem que voce avisou sobre o gengibre, assim anoto já cortado pela metade...KKKKKK..
ResponderExcluirTe amo, amiga! Bjs
Rose, adoro chutney de manga. Vou aguardar suas adaptações para fazer sua receita. Deve ficar deliciosa. Bjs.
ResponderExcluirolá passando para te dar um oi e te dizer q la no meu blog tem um selino para vc !!
ResponderExcluirOh delícia! Amoooooooooo... Com uma carninha de porco hein! Oh meu Deus! Bjos e um excelente final de semana!
ResponderExcluirBem, que delícia,...
ResponderExcluirBeijinhos
http://strawberrycandymoreira.blogspot.com/
Rose amiga vou passar uns dias com vc, pois suas receitinhas estão um pecado, parabéns queridona, se sobrar uma coisinha pode mandar p/ mim que eu fico muito feliz, viu!!!?, rsrsrsr!!!!!, bj♥kas enormes e uma semana linda p/ vc e família, Ana, ;)...
ResponderExcluirQue receitinha boa, hummmmm!
ResponderExcluirDeu água na boa!
andreaquitutes.blogspot.com/
bjs........