domingo, 8 de agosto de 2010

Lasanha de bacalhau e frango desossado recheado para o dia dos PAIS

Meninas/os, hoje domingão gostoso de sol um friozinho mais ou menos fiz feijoada em comemoração ao dia dos pais. Familia presente sempre além do projeto de genro e o projeto de sobrinho (namo de uma das sobrinhas) esqueçi das fotos kkkkkk a feijoada tudo bem vamos lá que já postei aqui, mas a sobremesa ou melhor as sobremesas vixi essa sim quando lembrei já era tarde...rs Fiz canjica que também já passou por aqui, a cunhadinha fez o pudim de leite em pó que esteve aqui e a outra cunhadinha trouxe doce de mamão verde em pedaços e doce de abobóra...amooooo esses até sobraram um pouquinho mas o pudim eu quero maiiiiiiis...hihihihihi

Bem já que do almoço de hoje não tem fotos snif snif...mas o almoço de ontem tem e foi um almoço especial que fiz pro maridex, já que hoje seria feijoada.

Frango desossado e recheado:
Comprei o frango já desossado, temperei e recheei com uma farofinha simples de cebola, calabresa, ovo cozido, azeitonas e farofa pronta...bem facinha. Sobrou um pouco de farofa que usei pra decorar juntamente com umas frutas que estavam na geladeira e essa batata ai do ladinho foi a que usei pra fazer uma caminha para que o frango não grudasse no fundo da forma ao assar.

Lasanha de Bacalhau:

Usei um bacalhau que já estava no freezer dessalgado e desfiado. Fiz um molho branco com cebola fritinha na manteiga, 2 copos de leite engrossei com maizena e finalizei com 3 colheres (sopa) de requeijão e 1/2 caixa de creme de leite.
Montei assim: molho branco, massa, queijo mussarela e repeti até terminar com mussarela cubri com o molho e polvilhei parmesão ralado. Levei ao forno para gratinar.

Uma saladinha básica com 2 tipos de alface, rúcula, tomate, palmito e kani kama.

Esse foi o meu pratinho...quase que não dou conta de comer tudo...kkkk
Que papai do céu ilumine e proteja todos os papis aqui na terra...Bjinhus e bom restinho de domingo!!!

5 comentários:

  1. Rose, que delícia de almoço. Essa lasanha de bacalhau deve estar tudo de bom.
    Abraço, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  2. lAZANHA DE BACALHAU EU NUNCA COMÍ.....DEVE SER DE PRA LÁ DE BOM.....BJKS....GIL

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  3. Que beleza de menu hein?
    =)
    Beijos

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  4. Rose, lazanha de bacalhau??? Deve ser de comer de joelhos, rezando para não acabar!!! rsrsrsrs
    Beijo,
    Dani

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  5. Ai, Rose,
    Agora tô sonhando com essa lasanha de bacalhau,rsrs! Nunca fiz lasanha assim. Deve ser boa demais!!!
    Os biscoitinhos aí de baixo também não me escapam,hehe!
    Beijos e ótima semana!

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Beijinhus...
Rose!