O Arraiá 2ª parte

Bem como falei ontem minha amiga Reziane, fez o cachorro quente completo e cada um montava o seu e você poderia escolher:

 - milho verde
- alface picadinha
- queijo ralado no ralo grosso
- batata palha
- bacon em cubinhos e fritos

- molho da Rezi depois pergunto pra ela como faz, mas era muito bom...

- o molho de salsichas deixamos na panela elétrica para manter quentinho...afff...até queria um agora tava tão bom...

Os doces como a paçoquinha e doce de leite coloquei no chapéu...

Outros coloquei em baldinhos de aluminio como esse aqui. O pé de moleque foi eu que fiz é receita da minha tia Maria e desde a infância essa receita fez parte das festas junina que eu inventava quando criança.Veja a receita aqui:

E pra finalizar de lembrancinha fiz o tradicional amendoim doce que aqui no Sul é o mais famoso cri cri.

Ingredientes para uma receita: uso como medida o copo tipo requeijão

- 1 copo de amendoim 
- 1 copo de açúcar usei cristal
- 1/2 copo de água

Modo de Fazer:

Leve tudo ao fogo. Vá mexendo sempre. Primeiro vai formar uma calda, depois essa calda vai secando e cristaliza continue mexendo até o amendoim estar torrado. Leva mais ou menos uns 15 minutos mas não esqueça sempre mexendo...Passe para um bowl e deixe esfriar.

Coloquei em saquinhos transparentes (aquele de pão de mel) arrematei com uma fitinha de poá...

Acomodei em uma cestinha de vime...

Amanhã, a canjica e o arroz doce...prometo que será o último post de festa junina...kkkk Bjinhus!!!