quarta-feira, 30 de junho de 2010

O Arraiá 2ª parte

Bem como falei ontem minha amiga Reziane, fez o cachorro quente completo e cada um montava o seu e você poderia escolher:
 - milho verde
- alface picadinha
- queijo ralado no ralo grosso
- batata palha
- bacon em cubinhos e fritos
- molho da Rezi depois pergunto pra ela como faz, mas era muito bom...
- o molho de salsichas deixamos na panela elétrica para manter quentinho...afff...até queria um agora tava tão bom...

Os doces como a paçoquinha e doce de leite coloquei no chapéu...
Outros coloquei em baldinhos de aluminio como esse aqui. O pé de moleque foi eu que fiz é receita da minha tia Maria e desde a infância essa receita fez parte das festas junina que eu inventava quando criança.Veja a receita aqui:
E pra finalizar de lembrancinha fiz o tradicional amendoim doce que aqui no Sul é o mais famoso cri cri.

Ingredientes para uma receita: uso como medida o copo tipo requeijão

- 1 copo de amendoim 
- 1 copo de açúcar usei cristal
- 1/2 copo de água

Modo de Fazer:

Leve tudo ao fogo. Vá mexendo sempre. Primeiro vai formar uma calda, depois essa calda vai secando e cristaliza continue mexendo até o amendoim estar torrado. Leva mais ou menos uns 15 minutos mas não esqueça sempre mexendo...Passe para um bowl e deixe esfriar.

Coloquei em saquinhos transparentes (aquele de pão de mel) arrematei com uma fitinha de poá...

Acomodei em uma cestinha de vime...
Amanhã, a canjica e o arroz doce...prometo que será o último post de festa junina...kkkk Bjinhus!!!

6 comentários:

  1. Que arraial danado de bom, hein? Amei as idéias.
    Beijos
    Patty Martins

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  2. Assim não dá.........tudo coisa boa, o médico está bravo comigo, mas no inverno não resisto em fazer essas coisas......rssss.......bjks....com carinho....Gil

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  3. humm fiquei com uma vontadinha que comer o amendoim, deve ter sido um arraso a sua festinha só tinha coisa boa pra come...

    Bjos

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  4. Rose, mas que gostosura de Arraiá, sô! Adoro festas juninas! Ro, vc pode postar muitos e muitos posts sobre o seu arraiá que eu continuarei adorando!
    bjk

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  5. Oi Rose,
    Adorei sua visita.
    O seu blog é de dar água na boca.
    Gosto das idéias da decoração, muito capricho,
    com certeza, vai me ser muito útil.
    bjs. re

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  6. Oba tô adorando e pegando algumas idéias da sua festa para a festa da minha amiga.. beijos:g

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Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!