sexta-feira, 12 de março de 2010

Jantar Temático - parte 2

Bem como dizem promessa é dívida, vim terminar o post de ontem...hehehehehe
Então vamos lá:

Doritos com cheddar:
 Aqui dei uma de preguiçosa, comprei requeijão com sabor de cheddar, acrescentei 1 colher (sopa) de catchup e pimenta calabresa em pó a gosto.

Nachos: 

 Carne moída refogada com:
- cebola picadinha
- catchup
- pimenta calabresa
- pimentão em cubinhos
- molho de tomate só para umedecer um pouco a carne.
Coloque a carne em um refratário, cubra com queijo cheddar picado e leve ao forno até derreter o queijo.

Chili: não coloquei feijão porque não sou muito fã e torquei a carne moída por filé mignon

- filé mignon cortado em tiras
- 1 cebola pequena picadinha
- 1/2 pimentão em cubinhos
- alho amassado a gosto
- molho de tomate também só pra deixar a carne mais úmida
- pimenta a gosto
- sal a gosto

Em uma panela doure a carne e vá acrescentando os outros ingredientes, vá pingando água aos poucos até a carne ficar macia.

Frango em tiras: para agradar gregos e troianos
Fiz da mesma forma que o chilli.


E as tortillas:
 substitui por pão folha que aqueci na frigideira dos 2 lados

E tinha ainda alface picadinha e vinagrete bem temperadinho, molho de pimentas pra quem quizesse mais apimentado. Acho que consegui agradar a todos que participaram do jantar, pelo menos provaram de tudo um pouco se repetiram ai já não sei...rs
Então meninas/os, promessa paga kkkkk bom findi a todos. Bjinhus!!!

7 comentários:

  1. Nossa quanta coisa gostosa!
    DESSA VÊS VC ARRASOU!!!
    BJIM BOM FINDI!

    ResponderExcluir
  2. Rose é a primeira vez que visito o blog e posso dizer que adorei logo de cara encontro essas receitas mexicanas maravilhosas me inspirei em fazer.
    Bjão =)

    ResponderExcluir
  3. Rose, que delícia! Eu amo comida mexicana e já fiz vários jantares e almoços com esse tema! Fiz intercâmbio para os EUA e morei na fronteira com o México...aprendi até a fazer as tortillas de trigo e também de milho. Os tacos feitos em casa são fabulosos! Me deu saudades! Um beijo! Ótimo final de semana para você também!

    ResponderExcluir
  4. Rose, quanta coisa boa. Uma mesa belíssima e bem colorida com muita delícia á mistura. Beijinhos

    ResponderExcluir
  5. Adoro esse tipo de comidinha... Meu filho do meio, é enlouquecido por doritos, se mostrar esse prato pra ele, vai ser só o que ele vai pedir. rsrsrsrs
    bj
    Dani

    ResponderExcluir
  6. Adorei a segunda parte dessa festança mexicana, quando tiver de novo pode me chamar!
    Abraço, bom fim de semana pra vc!

    ResponderExcluir
  7. Eliana, hahahahaha...adorei também.

    Camila, seja bem vinda querida...

    Mangia, afff...eu ainda quero apreder a fazer também outro sabor outro tudo não é??? bem vinda você também...

    Elisabete, obrigada lindinha...

    Dani, esse Doritos é bom mesmo eu também adoroooo...

    Renata, kkkkk vou lembra disso tá...

    Bjinhus meninax!!!

    ResponderExcluir

Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!

Macarrão com tomate e queijo

  Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...