quinta-feira, 30 de dezembro de 2010

segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Pão de provolone

Oiii gentem, e ai como foi o Natal?? Muitos presentes, muitas alegrias e muita comilança hihihihihi acho que em todo lugar foi dessa forma...afff e ainda temos esse restinho de semana pra ganhar mais uns quilinhos...socoroooo
Bem falando em ganhar uns quilinhos hoje venho com uma receita de pão que já fiz faz um tempinho peguei lá no blog da Renata uma minerinha que faz umas receitinhas ótimas...sei que deveria estar postando receitas de Natal mas, as fotos foram tiradas com a máquina da filhota e ela viajou então teremos que espera um pouquinho...rs
Mas falando na receita do pão de provolone ou como disse a Renata você pode usar qualquer outro queijo...eu fiz em forma de pão mas ela prendadissima que é fez em forma de trança veja aqui:

Ingredientes:

- 2 tablete(s) de fermento biológico fresco
- 2 1/2 copo(s) de iogurte natural
- 4 colher(es) (sopa) de óleo de milho, girassol, ou canola
- 2 colher(es) (sopa) de açúcar 
- 2 colher(es) (chá) de sal
- 2 unidade(s) de ovo
- 250 gr de provolone ralado(s) grosso(s)
- 1 kg de farinha de trigo (não usei toda, vá colocando aos poucos)

Misture o fermento com o açúcar até dissolver, junte o óleo, iogurte, ovos, sal, queijo e vá juntado farinha de trigo o suficiente para conseguir uma massa maleável e que solte das mãos, sovando bem. Deixe crescer em recipiente levemente untado e polvilhado com farinha de trigo, até que a massa tenha dobrado de volume.
Em seguida divida a massa em duas porções. Abra com o rolo em retângulo, salpique um pouco de provolone, ou outro queijo da sua preferência, enrole como rocambole, dobre as pontas,  e coloque na forma untada e enfarinhada.
Deixe crescer, dê cortes, pincele com gema e leve para assar em forno médio pré aquecido, pois, lembre-se que um pão bem dourado e bonito pede forno quente! (180ºC).

Obs:Esta receita dá para dois pães deste tamanho, se quiser faça meia receita, não vai alterar em nada



domingo, 19 de dezembro de 2010

Brigadeiro de colher

Afff...que saudades de passar po aqui todo dia, toda hora, visitar a todos, responder recadinhos etc e talz...mas agora posso fazer tudo isso de novo...estou de férias...e então nada mais gostosinho do que um brigadeiro pra comemorar. Essa receita fiz no niver do maridex.

A receitinha é aquela basiquinha mas, a maneira de servir é o diferencial.
Receitinha aqui 

 Boa semana pra todos...Bjinhus!!!

sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Macarrão ao molho frio de tomate cereja

Vi essa receita aqui: e como tinha muito tomate cereja na geladeira...adaptei um pouquinho a receita e segui em frente, o resultado foi maravilhoso já repeti outras vezes. Achei perfeita pra esses dias de caloooooor gostoso que anda fazendo por aqui...rs já que o molho é crú...isso mesmo não vai ao fogo e fica muito bom já que a dona da receita se inspirou no Jamie Oliver, então acha que vai dar errado???

Ingredientes:

- macarrão cozido al dente
- tomate cereja a gosto
- azeite extra virgem
- azeitonas verdes picadinhas
- alcaparras
- alho hiper ultra mega picadinho a gosto
- ervas frescas usei cheiro verde, manjericão e hortelã
- sal a gosto

Para finalizar:
- queijo parmesão ou pecorino para polvilhar levo a parte cada um coloca a quantidade desejada

Modo de Fazer

Corte o tomate ao meio e junte os outros ingredientes e deixe marinando de 3 a 4 h, eu fiz a noite e deixei na geladeira para usar no almoço.
Cozinhe o macarrão em água e sal reserve 1 concha da água do cozimento para misturar ao molho. (Dica do Jamie Oliver). Coloque o macarrão escorrido na travessa, o molho por cima e polvilhe queijo a gosto.

domingo, 5 de dezembro de 2010

Surpresa de Morangos

Morangos em promoção...aproveitei pra fazer esse doce que leva mousse de limão, suspiros e chantilly.
Geladinho perfeito pra esse calooooooor que tá fazendo.
Receita já postada aqui:

 Usei suspiros de limão, mas prefiro os tradicionais...
Uma boa semana a todos...e férias chegando ebaaaaaa!!! Bjinhus...

quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Pãozinho de Presunto e Queijo

Pãozinho gostoso, quentinho pro lanche da tarde ou ainda com uma cerveja bem geladinha a noite...você escolhe só sei que é uma receitinha prática e facinha d+.

Ingredientes para a massa:

- 1 tablete de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) leite morno
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- sal a gosto
- farinha de trigo até dar ponto

Recheio:

- presunto ralado no ralo grosso
- mussarela ralada no ralo grosso
- tomate picado
- azeitonas
- requeijão

Para pincelar:

- 1 gema batida com um fio de azeite
- parmesão ralado

Modo de Fazer:

Dissolva o fermento no açúcar, miture o leite, ovos, margarina, sal e a farinha aos poucos até dar ponto. Amasse bem até desgrudar das mãos. Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume. Divida a massa em pedaços pequenos ( uns 12 ou 15) abra com rolo, coloque o requeijão, presunto, queijo, tomate e a azeitona, enrole como rocambole fechando bem para não abrir. Coloque em forma untada e enfarinhada, pincele com a gema e o azeite, polvilhe o queijo parmesão e deixe crescer novamente até dobrar de tamanho. Asse em forno pre aquecido até dourar.

domingo, 14 de novembro de 2010

Para ter na geladeira

Sou apaixonada por legumes grelhados e assados curtidos no azeite e bem temperadinho. Serve tanto para   aperitivo com pãozinho, mussarela de búfala, queijo fresco torradas ou ainda como salada até na pizza já coloquei e fica bom d+.
Essa receita vi na revista Atual da Santa Marina, receita facinha que faz assim:

Tomate assado:

Lave e seque bem tomates graúdos e maduros. Corte-os ao meio, retire as sementes e arrume em uma assadeira com a cavidade para cima. Regue com azeite e e leve ao forno pré aquecido até murcharem, se preferir vire-os e asse do outro lado também mais ou menos 50 mintuos.
Em um refratário arrume os em camadas alternadas com o tempero que você faz com azeite, orégano, sal, açúcar, pimenta e eu usei por minha conta e risco alho e cebola desidratada feche bem. Guarde na geladeira.

Pimentão:

Retire a pele e as sementes dos pimentões  (usei vermelho e amarelo) e corte em cubos médios. Monte em um refratário em camadas alternadas com o tempero que faz assim: azeite, sal, pimenta, orégano tampe e guarde na geladeira . Sirva com queijo provolone e pão italiano.

DICA DA ROSE: Para retirar a pele do pimentão lave bem e seque com papel toalha coloque em uma forma e leve ao forno até ficar bem escuro quase queimado mesmo...vá virando até ficar queimadinho de todos os lados. Coloque em um saco plástico e feche bem. Deixe esfriar. A pele sairá facilmente. Ai é só usar.
 E não esqueça da cerveja geladinha...rs Bjinhus!!!

sábado, 30 de outubro de 2010

Conchiglione recheado com ricota e abacaxi

Que adoro massas já não é mais segredo pra ninguém e conchiglione então esse sim é um dos preferidos...rs
O difícil é escolher o recheio gosto de todos, salgados ou agridoces são muito bem vindos. Fiz a algum tempo usando figos e ficou tão bom que pensei em trocar por abacaxi em calda picadinho e usei o mesmo molho de queijos ficou bom também.
Veja a receita aqui:  
Antes de ir ao forno.

 Saindo do forno:


E foi servido assim:
Bom findi prolongado...Bjinhus!!!

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Salmão ao forno com tomate seco e requeijão

Oiii gentem...passando rapidinho só pra deixar uma receitinha e tentar responder alguns recadinhos. Além do salmão tem conchiglione com abacaxi e ricota mas, fica pra depois ou então não darei conta de visitar todos os blogs...aiaiaiaiaii

Então vamos a receitinha:

- 1 peça de salmão em postas que temperei de véspera com sal, alho, azeite, cheiro verde e tomate seco. Deixei na geladeira até o momento de assar.
- No dia seguinte untei o fundo de um pirex com azeite acomodei as postas, o tomate seco e reguei com o azeite do tempero e como adoro azeite reguei com mais um pouquinho algumas colheradas de requeijão cremoso. Cobri com papel aluminio e levei ao forno , quanto tempo não sei isso não marquei mais ou menos 1 hora.
- Servi assim, com uma saladinha individual na taça, arroz branco e o conchiglione recheado com abacaxi e ricota que posto depois.
 Até mais...agora vou visitar a todos que estou com saudades!!!

segunda-feira, 25 de outubro de 2010

Caipirinha com canela

Já tem um tempinho que alguns profs. que trabalham comigo comentaram sobre a caipirinha com canela. Os meus alunos dizem que fica muito melhor com cachaça. O filhote e os amigos dizem que fica bom com velho barreiro...e euzinha doidinha pra provar como não tinha cachaça e nem velho barreiro então vamos de vodka mesmo.
Adorei o resultado, não fui eu que fiz mas sei que foi mais ou menos assim kkkkk:

- limão taiti sem casca
- açúcar
- canela

Amasse bem e só então coloque a vodka e o gelo.

sábado, 23 de outubro de 2010

Mais um almoço...

Receitinhas que todo mundo gosta, e agora que só cozinho aos findi...aproveito pra fazer vários pratos até porque preciso agradar a todos não acham??? rs
Dessa vez aproveitei algumas coxas e sobrecoxas desossadas que estavam congeladas temperei na noite anterior e deixei na geladeira. No dia seguinte acomodei as lindinhas no fundo de uma forma e fiz uma limpa na gaveta de legumes da geladeira (tinha 1 unidade de cada) cortei todos em pedaços grandes temperei com sal azeite, alho e cebola desidratada reguei com azeite e elevei ao forno.Lembra que fiz isso com linguiças neste post:

Alho assado...aquele de churrascaria também já esteve aqui. facinho facinho e uma delicia.


E a torta de queijo no mesmo post  do alho assado, você vê a receita. Saladinha e arroz branco nem precisa de foto não é? kkkk
 Bom findi galerinha...saudades!!!

quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Bolo de Brigadeiro

Como ja falei aqui...niver na minha casa é o dia em que pode tudo. E cada um escolhe o bolo que mais gosta. O bolo do filhote é esse de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de brigadeiro...agora me fala, isso não é tudibom??? a receita está aqui e aqui.
Adoro esse bolo acompanhado de um copo de coca cola bem gelado mas, sem gelo pra não ficar aguada...rs


segunda-feira, 18 de outubro de 2010

Findi prolongado

O filhote faz niver dia 09/10, e dessa vez foi num sábado de sol maravilhoooooso que coincidiu com feriado na terça feira então imagina...segundona foi recesso ninguém trabalhou...  os padrinhos do filhote vieram pro niver e aproveitando o findi com feriado e ficaram até 2ª e pra variar só comilança...afff... eu ainda continuo de mal com a balança kkkk.
Bem no sábado foi churrasco normalzinho que nem tirei fotinha, o jantar foi na pizzaria. Domingo pesque pague com direito a peixinho frito e sashimi que também sem fotinha esqueci a máquina. O jantar foi por conta do cumpadi já que ele cozinha muito bem também então porque não aproveitar...rs Esse sim tem fotinha, mas não tem receitinha kkkkk só sei que ficou booooom d+.

Frango com Pequi do Rica:
 Servimos com arroz branco e saladinha...

quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Risoto de tomate seco com rúcula

Um risotinho básico pro jantar da semana. Não lembro em qual blog que vi a dica da linguiça toscana, se souberem me avise que colocarei os créditos devidos. Então usando a linguiça toscana fiz assim:

Na panela elétrica, coloquei a manteiga, linguiça toscana sem pele e bem soltinha como carne moída. Depois de refogadinha juntei 1 cebola bem picadinha. 1 xícara (chá) de arroz, l xícara (chá) de vinho branco. Quando o vinho secou fui colocando caldo de legumes (dissolvi 1 caldo em 1 1/2 litro de água quente) aos poucos. Com o arroz quase pronto acrescentei o tomate seco picado grosseiramente, provei o sal e finalizei com a rúcula e queijo parmesão ralado. Salada nem foi preciso. Só mais queijo ralado e um pãozinho pra quem gosta.

quinta-feira, 7 de outubro de 2010

Tortinhas de maracujá pra acalmar os ânimos

Oiiii gentem, passando só pra dar um oizinho e atualizar o bloguito...volto no findi com mais tempo pra visitar a todos e matar a saudade também para bisbilhotar as cozinhas por ai kkkk
Findi passado fiz essas tortinhas de maracujá, (já apareceram aqui de limão) o suco de maracujá já estava vencendo e precisava botar um fim nele e aqui está o resultado.

A caldinha fiz assim, tudo na medida:

Em uma panela coloquei a polpa de um maracujá, 1 xícara (chá) de água, 4 colheres (sopa) de açúcar e maizena levei tudo ao fogo até engrossar. Esperei esfriar e coloquei sobre o mousse que também ja esteve aqui:

Como o filhote não gosta das sementinhas duas pra ele sem nada...

domingo, 3 de outubro de 2010

Linguiça toscana e legumes assados

Uma receitinha prática, rápida durante a semana tipo aproveitamento mesmo...rs
Fazendo uma limpeza no freezer e geladeira, juntei alguns tipos de linguiça toscana: frango, lombinho, picante e a tradicional que juntei aos legumes que estavam na geladeira: cenoura, abobrinha, batata salsa, batata inglesa, cebola e tomate. Lavei, cortei em pedaços médios e temperei com azeite, vinagre balsâmico, sal, alho e cebola desidratada. Coloquei tudo em uma forma joguei mais um pouquinho de azeite por cima e levei ao forno e servi com arroz branco e nem, precisou de salada.
 Desejo a todos uma boa semana...Bjinhus!!!

quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Spaguetti ao pesto e saladinha para o jantar

Semana passada fiz uma massinha pro jantar. Estou adorando essa idéia de fazer dois molhos e deixar para que cada um escolha o seu ou faça como o maridex que usa os dois (um pouquinho de cada) euzinha prefiro um de cada vez.
Fiz um molho bolonhesa normalzinho (sem foto) e um molho pesto que fiz assim:
Amassei bem amassadinho um tanto de manjericão, 1/2 dente de alho, 2 colheres (sopa) de queijo ralado, e azeite o suficiente que pra mim foi mais ou menos 1 xícara (chá). As nozes deixei picadinhas para colocar sobre o macarrão assim também como o queijo ralado.
 Pra acompanhar um saladinha pra consciência não pesar tanto...rs

Vixi nem acredito que consegui passar por aqui durante a semana...ai que coisa boa.
Obrigada pelo carinho com a sogrinha, agora ela já está melhor e em casa o que torna a sua recuperação mais rápida por conta do carinho dos filhotes, noras e netos...Bjinhus e bom restinho de semana!!!

domingo, 26 de setembro de 2010

Lanchinho da semana

Oiii gentem, saudades...mas consegui colocar os recadinhos em ordem huhuhuhuhu agora tudo em dia...mas a correria continua afff...a sogrinha tá melhorando aos poucos ontem ela deixou a UTI agora no quarto fica mais fácil as visitas e até a recuperação é mais rápida por conta dos filhotes, netos e noras paparicando kkkkkk
Essa semana, até que deu tempo pra matar a saudade da cozinha, esse lanchinho foi durante a semana, wrapp recheado com carne e queijo que levei ao forno e para acompanhar uma saladinha com vários ingredientes que estavam na geladeira...
Esse pão folha é perfeito pra esse tipo de sanduba, fica levinho e permite inúmeras variações como já apareceu por aqui: , também já fiz petiscos usando esse pão veja aqui: 
 Tenham todos uma boa semana...Bjinhus carinhosos!!!

terça-feira, 21 de setembro de 2010

Filhota na Cozinha

Coisa rara a filhota na cozinha já falei isso aqui várias vezes...mas adooooooro quando isso acontece hihihihihi e dessa vez ela fez um jantar para as amigas aquelas que vem desde a infância ou melhor aquelas que é pra sempre. E aproveitanto o feriado ele fez o jantar com direito a patê com torradas e tudo euzinha só fiz a bebidinha...quer coisa melhor que isso ficar só na plateia...tomara que aconteça mais vezes kkkk
Bem começando pelo drink que já postei aqui mas dessa vez usei steinhaeger.
As torradinhas feitas com pão francês, e o patê de atum que leva maionese, cebola e cheiro verde. Para o de requeijão é só misturar um pouquinho de maionese, cheiro verde, alho bem picadinho e sal a gosto.

A saladinha foi montada por ela, por mim eu acrescentaria um cheiro bem picadinho...
O prato único foi macarrão caseiro mas aquele do mercado...rs  e o molho é assim você tempera bem um frango eu prefiro coxa e sobrecoxa e refoga no azeite com alho, cebola, tomates quando estiver tudo bem refogadinho acrescenta 1 lata de molho de tomates com 1 lata de tomates pelados e água o suficiente para formar um bom molho tempere a gosto. O macarrão é cozido nesse molho, lembrando que a massa é caseira e cozinha bem rápido (tome cuidado para não cozinhar demais). Finalize com manjericão fresco ou cheiro verde e queijo ralado a gosto.
 Afff...consegui colocar algumas visitinhas em dia, mas prometo terminar até o próximo findi. E obrigada pelo carinho em relação a cirurgia da sogrinha apesar de continuar na UTI ela está reagindo bem...Bjinhus!!!

domingo, 19 de setembro de 2010

Um findi atribulado

Afff...mais um findi que chegou e passou...não aproveitei nadinha...snif snif. Essa semana tudo aconteceu ao mesmo tempo. Ainda bem que acabou e pra completar a semana a sogrinha ficou doente e precisou fazer uma cirurgia de emergência e ainda continua na UTI então imagina...mas como confio muito no papai do céu sei que essa semana tudo vai melhorar...ufa...
Mas, vamos falar de coisas boas...receitinhas, frescurinhas tem coisa melhor que isso?
Esses dias, fiz esses petiscos pra acompanhar uma cervejinha geladinha já que está chegando a época que mais amooooo primavera/verão...tem estação mais bonita que essas?
 Quando estive em  Uberlândia, em todos os barzinhos por onde passamos (estamos experimentando todas as cervejas de lá pra  comparar com as daqui kkkkk) e acompanhando os petiscos que pedíamos vinha também umas taças lindas com palitinhos de cenoura e pepino japonês mergulhados em limão sal e azeite...e até tinha esquecido dessas frescurinhas deliciosas até que uma amiga serviu em um churrasco é bem facinho mas tão gostosinho que agora vou fazer sempre...as azeitonas (Argentina) são recheadas com salame, tomate seco, alho e nozes uma mais saborosa que a outra.

Essas mini ou melhor micro pizzas, comprei as massinhas prontas (tem na geladeira do mercado junto com as outras massas) elas são minúsculas tem 40 unidades e são bem gostosinhas também.

Boa semana, estarei visitando vocês durante a semana, bjnhus a todos!!!

domingo, 12 de setembro de 2010

Sopa Creme de legumes

Já falei que sou apaixonada por sopas, quando fiz essa lembrei que tinha visto uma torradinha com um nome bem chiquetoso - tapas de queijo e tomate, lá no blog da Paty "Dona Amélia", e lá fui euzinha procurar a receita que é bem facinha mas com um jeitinho diferente de fazer, amei o resultado até pensei em colocar umas folhinhas de manjericão, mas tava chovendo tanto que desisti...
A sopinha já apareceu aqui em duas versões, dessa vez juntei cenoura com batata salsa e ficou assim:



E a torradinha da Paty "Dona Amélia" aproveitando sobras de pão, tomate refogadinho e queijo. A receita completa veja lá no Dona Amélia.

Prometo: responder e visitar a todos durante a semana...Bjinhus!!!

terça-feira, 7 de setembro de 2010

Nhoque

Oiii gentem, aproveitando o restinho de feriado prolongado...duvido que não goste disso. Agora feriado só em outubro kkkkk
Já falei aqui que não gostamos muito de batata, então sempre que tem um tanto assim meio exagerado apelo pro nhoque que ai sim todos comem bem. E sempre faço no olhômetro não deixo a massa muito dura porque corto os lindinhos na nhoqueira direto na panela.

Ingredientes:

- batata cozida cozida em água e sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- farinha de trigo o suficiente
- sal e noz moscada ralada a gosto

Modo de fazer:

Depois da batata cozida, amasse-a ainda quente e misture a manteiga. Espere esfriar. Depois de frio junte os outros ingredientes agregando bem a farinha. Passe para a nhoqueira e corte direto na panela com água fervente e sal para cozinhar os nhoques, estes estarão prontos assim que subirem a superfície.
Sirva com molho de sua preferência, no meu caso um molho ao sugo e folhinhas de manjericão, o queijo sempre a parte para que cada um coloque quanto desejar.

domingo, 5 de setembro de 2010

Bolo Marmore

Gentem querida...estou simidinha mesmo...essa semana nem passei por aqui afff...que saudades de vocês, obrigada pelo carinho e  pelos recadinhos deixados aqui, no e-mail, msn e twitter li todos e responderei nesse findi prolongado. Já que 2ª feira não terei aula por conta do feriado. Aproveitando para deixar a casa real e virtual em ordem kkkkk mas to amando essa correria toda...rs
Não é que não tenha receitas novinhas pra postar, é a falta de tempo mesmo...aproveitando esse bolo que a filhota fez semana passada, é um dos preferidos aqui em casa. A receita já postei aqui onde os fiz em tamanho menor. Esperando o bolo esfriar pra tirar a foto e quando percebi só tinha metade, será que o povo aqui gosta desse bolo??? hihihihihihi

Eu amoooo comer com margarina, que por sinal depois que descobri a "Delicia Supreme", vixi tudo ficou mais gostoso...não estou ganhando nadinha pra falar dessa margarina aqui, mas se ainda não conhecem experimentem vale muito a pena.

Agora vou responder os recadinhos carinhosos, bisbilhotar e matar a saudades de vocês...Bjinhus e bom restinho de domingo!!!

sexta-feira, 27 de agosto de 2010

Almoço mexicano

Acho que tenho um pezinho lá no México adorooooo uma comidinha mais picante e cheia de frescurinhas...rs
Fiz um assim meio no improviso até pra usar umas coisinhas que estavam por ai como: pimentão amarelo e vermelho e o abacate que também já estava passando da hora. Então fiz assim: sem usar o feijão um chilli diferente, guacamole, sour cream, vinagrete, arroz e doritos e a pimentinha sempre a parte porque a filhota reclama...olha só o exagero de queijo...será que gosto de queijo??? kkkk

Para o chilli á minha moda:

- azeite
- cebola bem picadinha
- pimentão vermelho e vermelho em cubinhos
- tomate sem pele em cubos
- carne moída
- sal
- cheiro verde
- queijo
- molho de tomates a gosto

Refogue a carne até soltar bem (como pra pastel) abra um cavidade puchando a carne para a lateral da panela e coloque ai o azeite e frite a cebola. Misture a carne e vá acrescentando os outros ingredientes deixando o molho e o cheiro verde por último prove o sal.Coloque um refratário, o queijo cheddar por cima (usei mussarela em tiras porque era o que tinha) e leve ao forno até ferver. Sirva assim:

Sour cream veja a receitinha aqui:
Vinagrete aquele tradicional, apenas acrescentei umas folhinhas de hortelã bem picadinha.
Guacamole aqui e aqui também
E ainda o arroz e doritos.

Bjinhus e bom restinho de sexta feira...

quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Sobremesa com morangos

Morangos e mais morangos comprei um tanto que nem sabia mais o que fazer com eles. E no findi que passou juntei creme (aquele de pavê) morangos e chocolate e deu isso, servi bem geladinha...eita docinho bom.

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 3 gemas
- l colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de maizena

Leve tudo ao fogo até engrossar. Espere esfriar.

Enquantro isso lave bem os morangos, seque retire os cabinhos e corte ao meio. Reserve.

Para a cobertura:

- 1 barra de chocolate 200g meio amargo
- l caixinha de creme de leite

Leve ao micro-ondas para derreter.

Montagem:

- creme
- os morangos, aperte um pouco para que entre um pouco no creme

- chocolate

- na hora de servir, decore com morangos inteiros

Macarrão com tomate e queijo

  Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...