Que venha 2010!!!

Eu que fiz também...

Depois das velas que postei aqui resolvi fazer os porta guardanapos. Tinha essas flores douradas que comprei na loja de R$ 1,99, tirei os cabinhos e colei um laço vermelho com cola quente e prendi em uma fitinha que amarrei nos guardanapos tomando cuidado para não amassar muito o coitadinho...rsrs

Depois desses prontos, vi um post no blog da Sarinha que achei legal também e fiz pra usar no almoço, cortei o rolo de papel (pode ser papel higienico ou papel toalha) ao meio e passei uma fita vermelha em volta e terminei com um laço também colado com cola quente. Ficaram lindinhos...além de usar material reciclável achei uma ótima ideia.

Se quizer ver mais de pertinho clik nas fotos para ampliar...Bjinhus e até amanhã se o blogger deixar!!! kkkkk

Por onde andei...e uma reclamação ao Blogger

Meninas/os, o natal passou e agora tudo vai voltando ao normal...sem aquele corre corre tradicional que acontece todos os anos nessa época...rsrs
Sou apaixonada por essa festas, mas confesso que me bate um cansaço fenomenal...muita coisa acontecendo ao mesmo tempo e o dia voa não dou conta de fazer tudo o que quero e acabo atropelando tudo e todos que estão a minha volta.
Parece que tudo acontece nas 2 semanas que antecede o natal...afff...
É festa de amigo secreto, casamentos, jantares de confraternização, festa de familia, formaturas além dos nivers...mas agora to tranquilinha e tentando botar e-mails, orkut, twitter, blog em ordem...
Mas voltando ao título do post "Por onde andei"...18 e 19/12 foi a formatura do projeto de genro que agora é o meu veterinário preferido...e no jantar da formatura foi servido uma das minhas sobremesa preferidas Petit Gateu

Agora a reclamação: tem 2 dias que não consigo acessar nenhuma página do blogger, já tentei até pelo explorer e por isso não to conseguindo postar no blog e muito menos visitar os outros blogs...snif snif!!!

Já entrei em contato com o blogger e to esperando uma resposta.

Assim que arrumarem o blogger visito a todos, estou com saudades de vocês...

Creditos para:

http://www.gifkut.com.br/gifs-animados-orkut-imagens-boa-semana-6

Feliz Natal...

Férias forçadas, sumiço geral...hihihihihi passando pra desejar um feliz natal a todos, volto na 2ª feira. 

Crédito: http://www.belasmensagens.com.br/gifs/natal3.php

Tortinhas de limão

Sábado, recebi visitas para o jantar. Fiz um rodizio de pizzas no grill e de sobremesa tortinhas de limão. Usando a massa da torta de abacate da Gina e mousse de limão postado aqui. Não coloquei raspinhas de limão porque fiquei com medo que as pessoas não gostassem, mas com as raspas fica lindinho eu adoro, você pode ainda cobrir com chantilly e raspas de chocolate.

Pronto pra servir:

Só as massinhas já assadas:

Prontinhas com a cobertura:

A receita rendeu 15 tortinhas, mas você pode fazer uma grande...

Lasanha de Batatas e Bolo de niver do maridex

O niver do maridex, foi no dia 29/11 mas como eu estava atrapalhadissima com o relatório só hoje consegui escrever o post...mas antes tarde do que nunca já dizia minha vozinha querida!!!


O maridex é um pouco mais ligth que todos, lembram que falei aqui que dia de niver pode tudo...rsrs
O niver era no domingo e como a sogra também faz niver no mesmo dia (olha que presentão que ela ganhou o meu maridex hihihihihi) e íamos leva-la pra almoçar então fiz o almoço no sábado dia 28/11.
Bem pra variar esqueci de tirar foto dos pratos prontos e só tirei da lasanha...snif snif
Fiz um frango desossado recheado com uma farofa diferente que levava até queijo nem vou descrever a receita, quando fizer novamente ai sim posto aqui, uma salada bem colorida que ele gosta muito, arroz branco e a lasanha de batatas. O bolo como o maridex não gosta de recheio muito doce, fiz um de leite condensado cozido na panela de pressão e misturei nozes, o outro de damasco que eu também gosto muito, cobertura de chantilly, nozes picadissimas.

Lasanha de Batatas:

- batatas descascadas e cortadas em fatias finas usei o mandolim para cortar


Corte as batatas, lave e segue bem, cozinhe por 2 minutos em água e sal. Escorra e reserve.

- presunto pode substituir por frango desfiado
- queijo mussarela
- molho branco, onde além do creme de leite acrescentei 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Montagem:

Coloque um pouco do molho no fundo de um pirex, faça camadas de batatas, presunto, queijo, molho, batatas novamente. Vá alternado assim, termine com batatas, molho e parmesão ralado. leve ao forno preaquecido até dourar.

Bolo com recheio de leite condensado (doce de leite e nozes) e damascos:

Ingredientes para a massa:

Uso sempre essa massa de pão de ló que já postei aqui

Recheio de leite condensado e nozes:

- l lata de leite condensado cozido em panela de pressão por 15 minutos depois que a panela começa a apitar
 - nozes picadas

Depois de cozido espere esfriar bem para abrir a lata (isso é muito importante para não causar nenhum acidente) misture as nozes e reserve. 

Recheio de damascos:

- 1 bandeija de damascos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar se gostar mais doce coloque mais açúcar
- 1 xícara (chá) de água

Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo aé ponto de geléia.

Corto o bolo em 3 partes. Coloco uma parte sobre uma bandeija, molho com guaraná, coloco todo o recheio de leite condensado cozido. Outra parte de bolo, guaraná novamente e todo o recheio de damasco a outra parte do bolo, mais guaraná e cubro com 1 caixinha de chantilly batido com 1 colher (sopa) de açúcar refinado.

Pra finalizar polvilhei nozes bem picadinhas. Levei a geladeira de um dia para o outro.

Bebidinhas para o Dia Azul

Gentem literalmente fiquei azul de tanto pensar que receita fazer ai meus sais...adoro essa cor mas, na culinária eita cor dificil...rsrs
Como amoooo uma bebidinha fiz 2 uma pra quem gosta de bebida alcoolica e outra pra quem não gosta tanto assim...como diria um pouco mais ligth...se é que isso existe quando se trata de bebida com álcool...hihihihi
Confira todas as receita do Dia Azul aqui:é uma pena ter acabado esse desafio, vou sentir saudades!!!


Lagoa/Lago Azul

Ingredientes:

- 1 dose de vodka (50 ml)
- 1 1/2 dose de curaçau Blue (75 ml)
- suco de  1/2 limão usei taiti
- 1 colher (chá) de açúcar
- gelo
- Sprite ou soda limonada



Coloque todos os ingredientes na coqueteleira (menos o sprite) bata/misture bem até derreter o gelo, passe para uma taça complete com sprite ou soda decore a gosto.


Mar Azul

Ingredientes:


- 2 doses de vodka
- 1 dose de curação blue
- 6 cubos de gelo
- 1 lata de citrus ou sprite

Para decorar:


- sal e suco de limão




 Coloque os ingredientes na coqueteleira (menos a citrus/sprite) bata/misture bem. 
Passe a taça primeiro no limão depois no sal, acrescente o dink e complete com a citrus ou sprite.


Bjinhus azuis pra vocês meninas/meninos, tenham uma linda semana!!!

 

Questionário

Recebi esse questionário da Paula do blog Com Capricho amei responder as pergunttinhas, já tinha participado de outro mas com perguntas diferentes. Conheça um pouco mais sobre uma blogueira maluquinha aqui...rs

QUESTIONÁRIO:

1) Que horas são? R: 22:09 h

2) Nome? R: Rosemeire

3) Quantidade de velas no seu último bolo de aniversário? R: 41

4) Furos nas orelhas? R: Apenas 1

5) Tatuagens? R: Não

6) Piercings? R: Não

7) Já foi à África? R: Não

8) Já ficou bêbado? R:  Pior que já um porre de vinho tinto, e hoje só tomo vinho branco (mas isso foi na adolescência)

9) Já chorou por alguém? R: Sim.

10) Já esteve envolvido em algum acidente de carro? R: sim ano passado

11) Peixe ou carne? R: Se tiver que escolher peixe, mas gosto de carne também...

12) Música preferida? R: hoje não sei...acho que nenhuma

 13) Cerveja ou Champanhe? R: cerveja amo de paixão

14) Metade cheio ou metade vazioR: cheio sempre kkkkk

15) Lençóis de cama lisos ou estampados? R: estampados.

17) Programa de televisão? R: ultimamente sem tempo pra tv

18) Filme preferido? R: não tenho um preferido...não gosto de tragedias, terror e nem suspense...

19) Está ouvindo alguma música agora? R: Não

20) Flor(es)? R: Rosas

22) De que pessoa recebeu esse questionário? R: da Paula do blog com Capricho.

23) Qual o amigo mais distante que você tem? R: a Dri 1.050 km.

24) O melhor amigo? R: aquele que está sempre comigo e que eu posso contar sempre.

25) Hora de dormir? R: na última semana sempre meia noite...aiaiaiai

26) Quem acha que vai responder esse questionário mais rápido? R: Não sei

27) Quantas vezes você deixa tocar o telefone antes de atender? R: sempre espero alguém atender pra mim...

28) Qual a figura do seu tapete do rato?R: nenhum o meu é azul

29) CD preferido?R: uma coletânea que baixei da net

30) Mulher bonita? R: Cristiane Torloni quem medra chegar aos 50 como ela...kkkkk

 31) Homem bonito? R: Edson Celulari

32) Pior sentimento do mundo? R: A inveja e mentira

33) Melhor sentimento do mundo? R: Amor

34) O que uma pessoa não pode ter para estar com você/ter sua amizade/companhia? R: falsidade e arrogância

35) O primeiro pensamento que você tem ao acordar? R: Que dia é hoje

36) Se pudesse ser outra pessoa, quem seria? R: nunca pensei nisso

38) O que é que você tem debaixo da cama?R: nadinha de nada

39) Nome da pessoa que talvez não responda ao questionário? R: Não sei!

40) Aquele que com certeza vai te responder? R: também não sei

41) Quem gostaria que te respondesse? R: Todas.

42) Uma frase: R: “O universo conspira a meu favor...”

Como demorei um pouco pra postar e vi que todos já participaram vou passar para uma nova blogueira que está inicando seus trabalhos bloguisticos agora. E a Fabi, que comando o blog Receitinhas e muito mais com...Fabi! Bjinhus e até amanhã com o dia azul vixi to morrendo de curiosidade pra ver no que vai dar...aiaiaiaiai

Gelado de abacaxi + 40.000 visitas

Meninas/os, finalmente tudo acabou, já entreguei o bendito relatório de estágio e  agora estou de férias...rsrs tão cedo não quero voltar a ser estudante falei isso na última sexta feira e agora já estou procurando um curso de libras pra fazer ano que vem...vai entender né???


Mas voltando ao que interessa, há alguns meses a Dani do blog Sugestão do Dia, passou aqui no Receitinhas e Frescurinhas e deixei um recadinho fofo fui lá pra agradecer e curiosa como sou  bisbilhotando o blog dela encontrei 2 receitas que me chamou atenção uma delas é essa de abacaxi que ela lá está como  "Delicia de Abacaxi" e garanto que o doce faz juz ao nome. Fiz a receita apenas alterei o falso chantilly que usa claras e como já disse aqui no blog isso é uma coisa que na minha cozinha não entra...mas agora estou com um problema o blog da Dani é no wordpress e está bloqueado então fiz a receita e não tenho o link porque não consigo acessar,  se alguém tiver como falar com ela por favor avise que a receita está aqui com o nome dela...tudo certinho apenas não consigo entra lá...a URL do blog é essa:

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 6 gemas usei 4
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 1 lata de creme de leite
- 1 abacaxi
- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sopa) de açúcar

Para cobertura:

- 1 caixa de creme de leite bate chantilly pequena
- 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Fazer:

Descasque o abacaxi e pique em cubinhos. Leve ao fogo com o açúcar deixe cozinhar uns 5 minutos só pra murchar um poquinho. Reserve

1º creme: Bata o leite , as gemas a maizena com um fuet/fuê até sair o cheiro de ovo. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe ferver um pouco para cozinhar a maizena e adicione o creme de leite. Reserve.

Bata o chantilly com o açúcar aé dar o ponto.

Montagem em uma travessa: 
 1º - creme
 2º -  abacaxi
 3º -  chantilly

Leve para gelar. Se você tiver tempo monte em taçinhas individuais fica lindinho também, sem contar o carinho...

E por falar em carinho, muito mas muito obrigada de coração o Receitinhas já ultrapassou as 40.000 visitas e eu estou me sentindo hihihihihihi
Grande beijo a todos visitantes diários, visitantes da semana, seguidores e você que está aqui hoje pela 1ª vez também...sinta-se a vontade volte mais vezes!!!

Eu que fiz!!!

Oiiies, vixi to sumidinha, mas logo logo coloco tudo em ordem...as aulas acabaram e sábado é o almoço de encerramento da pós depois disso estarei livre, leve, solta kkkkkk

Bem como já falei aqui no blog, parece que tenho as duas mãos esquerdas pra essas artes manuais, mas as vezes até que fica bonitinho...vi um arranjo parecido lá no Bicha Fêmea, quando a Lidiane falou da decoração da mesa para o Dia dos Namorados e na hora que vi lembrei do Natal, foi só trocar as flores e tchanannn ai está não ficou fofinho...

Fiz assim: peguei um pires do meu jogo de café que foi quebrando é que agora aprendi a guardar tudo (depois que conheci alguns blogs) antes jogava  no lixo...colei as flores artificiais com cola quente.
A vela passei cola branca com ajuda de um pincel e joguei purpurina ou glitter esperei secar e colei no pires com cola quente também.

Fiz 2 velas porque a minha mesa ainda não está pronta, mas acredito que terei que fazer mais uma. 

Obrigada pelas dicas Lidiane, como sempre você me auxilia muito!!!

Croque Monsieur

Dia desses estava só o filhote e eu em casa e uma chuva danada...não sei o que acontece mas tem hora que São Pedro resolve mandar água lá de cima e olha que as vezes ele exagera e muito. Então procurando uma receita rápida e fácil que pudesse ser feita com pão, presunto e queijo que era o que tinha na geladeira lembrei do "Croque Monsieur" e fui buscar ajuda no tio google que me levou até o blog do Beto "Receita passo a passo e não tem como errar tudo minunciosamente explicadinho confira aqui: o mais famoso sanduiche francês...

Ingredientes:

• 1 pão de forma sem casca (para torta fria) usei 9 fatias do normal e tirei a casca
  
• 200 g de presunto ralado
• 200 g de queijo gruyère ralado (ou parmesão) usei musarela
  
• 1 copo de creme de leite fresco (daqueles que batem chantilly) usei de caixinha normal
  
• 2 ovos inteiros batidos
• sal a gosto
• pimenta a gosto

Modo de Fazer:

- Bater os ovos com o creme de leite, o sal e a pimenta e reservar.

- Forrar uma assadeira com papel manteiga.
- Colocar uma fatia de pão sobre o papel manteiga (como usei fatia normal coloquei 3 sem a casa uma do lado da outra). Por cima despeje o creme batido de ovos.
- Agora adicione metade do presunto ralado e metade do queijo gruyère ralado. Depois repita novamente uma camada de pão, (aqui coloquei novamente mais 3 fatias sem casca) uma de creme batido de ovos, o restante do presunto e quase todo o restante do queijo (reserve um pouco do queijo para colocar em cima, na finalização do lanche).
- Por último coloque a terceira camada de pão. (usei mais 3 fatias sem casca).
- Finalize com o restante do queijo gruyère ralado e com bastante creme de ovos batidos.
- Leve para assar em forno bem quente até que o lanche ficar dourado.

Sirva acompanhado de uma boa salada.

 Obrigada Beto pela receita...adorei!!!

O Pergolado do meu jardim

Ainda no outono foi instalado um pergolado no meu jardim e comentei aqui no blog e a Anna do Dicas da Anna, me pediu que quando estivesse pronto ela gostaria de ver pois também está reformando a casa.
Então Anna, demorou mas tá ai...a trepadeira ainda está pequena tadinha quase morreu no inverno, mas agora já está bonitinha de novo, não vejo a hora do pergolado coberto de flores.

A foto foi tirada de manhã com um solzinho gostoso. As almofadas é de crochê feito em barbante e esse dois vasos ai da frente vão ser pintados da mesma cor (cerâmica). Clik nas fotos para ampliar

A trepadeira é a lágrima de cristo...lindinha não??

Esse cachepó que na verdade era uma luminária, (o maridex achou que o jardineiro pudesse quebrar na hora de podar a cerca viva do muro) ganhei da minha amiga Rezi, que trouxe como bagagem de mão (obrigada Rezi)quando foi pro Piaui lindinho e ficou perfeito no pergolado tem um de cada lado. E além do banco coloquei gancho pra rede...final de tarde no verão uma cervejinha geladinha...só falta a piscina hihihihi

Anna, espero que você possa aproveitar a ideia e fazer o seu. 
Bjinhus pra todos já com sabor de natal..rs

Bolo de Natal (Bolo da Vida) + a caneca do site Tudo Gostoso

Voltei meninas/os, senti muita falta disso tudo aqui...nem abria o blog pra não ficar com mais saudades ainda rsrs!!!
Aos poucos vou respondendo os recadinhos que são muitos, respondi os mais urgente mas durante a semana prometo visitar a todos.

Fiz esse bolo, uma receita nova que peguei no mesmo site da bebida natalina, adorei o resultado.
Adorei mais ainda o nome do Bolo (Bolo da Vida) onde cada ingrediente tem um significado não é lindo??? Veja a receita aqui: A receita rendeu 2 bolos e usei a forma de bolo inglês.

Ingredientes:

• 6 ovos (criatividade)
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar (ternura)
• 1 1/2  xícara (chá) de manteiga (compreensão)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (força)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (desenvolvimento)
• 1 1/2 colher (chá) de canela em pó (coragem)
• 1 1/2 colher (chá) de cravo em pó (perspicácia/dinheiro)
• 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (fé)
• 1 xícara (chá) de uvas passas escuras (paciência)
• 1 xícara (chá) de cerejas vermelhas bem picadas (amor)
• 1 xícara (chá) de cerejas verdes (esperança e alegria)
• 1 xícara (chá) de damasco bem picado (luz)

Glacê

• 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• 6 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

• Bata os ovos inteiros até ficarem esbranquiçados.
• Vá adicionando o açúcar e a manteiga.
• Quando você colocar a manteiga, ficará com aparência de talhado, mas depois que colocar os outros ingredientes, fica normal.
• Tire da batedeira, acrescente a farinha, o fermento, o cravo em pó, a canela e misture com uma colher de pau.
• Junte as frutas cristalizadas, as uvas passas, as cerejas e o damasco.
• Despeje a massa numa forma redonda com 30 cm de diâmetro.
• Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 35 minutos ou até que, enfiando um palito, saia limpo.
• Se necessário, cubra com papel-alumínio para não dourar demais.
• Deixe esfriar e desenforme.
• Decore com o glacê.

Glacê

• Misture bem o açúcar com o leite.
• Leve ao fogo para engrossar por mais ou menos 5 minutos e tire do fogo.
• Quando começar a formar uma película (parecendo que vai açucarar), mexa bem e despeje sobre o bolo.

Dica da Rose: Fiz o glacê em menor quantidade e deu certinho...e um coloquei frutas cristalizadas e esse com cerejas.

Olha que linda a caneca do Tudo Gostoso que ganhei com essa receita...