sexta-feira, 22 de maio de 2009

Um bolo para o lanche da tarde...

Essa receita é de uma amiga a Lúcia, muito querida, e que faz um tempão que não a vejo. Ela mudou de cidade e de estado e não soube mais nada dela...sabe aquela hora em que você precisa fazer um bolo rápidinho, simples, aquele de vó mesmo?
Então é esse a Lúcia o chamava de bolo 48 ela dizia que com esta massa dava pra acrescentar o que quisesse, coco, goiabada, chocolate...então por isso do nome.

Eu as vezes troco o leite por suco de laranja e raspas de laranja. Ou uso o leite e coloco raspas de limão.
Já fiz também com coberura de brigadeiro...uiuiui!!!


Hoje fiz com raspinhas de limão e polvilhei açúcar de confeiteiro...




Bata na batedeira até formar um creme:

- 3 colheres (sopa ) cheia de margarina (não é colher de mãe, mas é cheia)
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar

Agora: junte 3 ovos inteiros, um a um e sempre batendo após cada adição.

Acrescente:

- 1 xícara (chá) de maizena
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 copo de leite (use como medida o copo de requeijão)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido...

OBS: a quantidade de leite é esta (1 copo) mesmo, separo um pouquinho pra dissolver o fermento...

11 comentários:

  1. Você merece tudo, Papai Noel terá que trazer.
    Passei para desejar um bom fim de semana
    Beijos

    ResponderExcluir
  2. Rose querida, que bolo mais lindo!! Perfeito para um cházinho ou café da tarde!!! =D
    Aqui em casa, todos nós gostamos de bolinhos simples assim... vira e mexe eu faço um, e esse seu, vou querer experimentar!
    Super beijo

    Mari

    ResponderExcluir
  3. E ficou show de bola!!! O limãozinho dá um gostinho todo especial...Bjs

    ResponderExcluir
  4. Amo esses bolinhos simples que são mesmo perfeitos para o lanchinho.

    ResponderExcluir
  5. QUE FACIL
    ADORO BOLO ASSIM, BEIJO , BOM FINAL DE SEMNA

    ResponderExcluir
  6. Bom simples, mas delicioso! Adorei o seu blog! bjinhos

    ResponderExcluir
  7. Anna, tomara que o papai noel traga pra mim...hihihihi.

    Mari, eu também gosto muito...comprei uns chazinhos novos pra experimentar...

    Lú, adoro com limão também...

    Talita, esse foi meu lanchinho de ontem...

    A Dona do Mundo-Karol, Bom findi pra você também linda...

    Argas, bem vinda...obrigada!!!

    Bjinhus meninax e bom findi!!!

    ResponderExcluir
  8. Rose lindona, obrigada pelo carinho de sempre. Quanto ao bolo, melhor nem comentar.Aiaiaiaiiaia.
    Queria ter metade do seu talento para a cozinha. Me empresta um pouquinho? ahahahha!
    Beijos

    ResponderExcluir
  9. Rose, adoro bolo de limão!!! Tá lindo o seu!
    Bjosssss

    ResponderExcluir
  10. Isabela, vamos trocar??? Você me dá um pouqinho do seu talento e eu te dou um pouquinho do meu...rsrs

    Sarinha, é simples mas é gostosinho...

    Bjinhus!!!

    ResponderExcluir
  11. Este é dos meus, simples e gostoso.Tenho um blog tambem e estou tentando colocar um cantinho para receitas, mais ainda não consegui. Ainda chego lá.
    bjs

    ResponderExcluir

Deixe uma frescurinha aqui pra mim vou adorar, assim que puder retorno a sua visita...Obrigada!
Beijinhus...
Rose!

Macarrão com tomate e queijo

  Eu testei e aprovei. Em um refratário coloque os tomates, alho sem casca e inteiro, sal, azeite e queijo (usei gorgonzola) leve ao forno. ...