sexta-feira, 22 de maio de 2009

Um bolo para o lanche da tarde...

Essa receita é de uma amiga a Lúcia, muito querida, e que faz um tempão que não a vejo. Ela mudou de cidade e de estado e não soube mais nada dela...sabe aquela hora em que você precisa fazer um bolo rápidinho, simples, aquele de vó mesmo?
Então é esse a Lúcia o chamava de bolo 48 ela dizia que com esta massa dava pra acrescentar o que quisesse, coco, goiabada, chocolate...então por isso do nome.

Eu as vezes troco o leite por suco de laranja e raspas de laranja. Ou uso o leite e coloco raspas de limão.
Já fiz também com coberura de brigadeiro...uiuiui!!!


Hoje fiz com raspinhas de limão e polvilhei açúcar de confeiteiro...




Bata na batedeira até formar um creme:

- 3 colheres (sopa ) cheia de margarina (não é colher de mãe, mas é cheia)
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar

Agora: junte 3 ovos inteiros, um a um e sempre batendo após cada adição.

Acrescente:

- 1 xícara (chá) de maizena
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 copo de leite (use como medida o copo de requeijão)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido...

OBS: a quantidade de leite é esta (1 copo) mesmo, separo um pouquinho pra dissolver o fermento...

11 comentários:

  1. Você merece tudo, Papai Noel terá que trazer.
    Passei para desejar um bom fim de semana
    Beijos

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  2. Rose querida, que bolo mais lindo!! Perfeito para um cházinho ou café da tarde!!! =D
    Aqui em casa, todos nós gostamos de bolinhos simples assim... vira e mexe eu faço um, e esse seu, vou querer experimentar!
    Super beijo

    Mari

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  3. E ficou show de bola!!! O limãozinho dá um gostinho todo especial...Bjs

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  4. Amo esses bolinhos simples que são mesmo perfeitos para o lanchinho.

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  5. QUE FACIL
    ADORO BOLO ASSIM, BEIJO , BOM FINAL DE SEMNA

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  6. Bom simples, mas delicioso! Adorei o seu blog! bjinhos

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  7. Anna, tomara que o papai noel traga pra mim...hihihihi.

    Mari, eu também gosto muito...comprei uns chazinhos novos pra experimentar...

    Lú, adoro com limão também...

    Talita, esse foi meu lanchinho de ontem...

    A Dona do Mundo-Karol, Bom findi pra você também linda...

    Argas, bem vinda...obrigada!!!

    Bjinhus meninax e bom findi!!!

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  8. Rose lindona, obrigada pelo carinho de sempre. Quanto ao bolo, melhor nem comentar.Aiaiaiaiiaia.
    Queria ter metade do seu talento para a cozinha. Me empresta um pouquinho? ahahahha!
    Beijos

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  9. Rose, adoro bolo de limão!!! Tá lindo o seu!
    Bjosssss

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  10. Isabela, vamos trocar??? Você me dá um pouqinho do seu talento e eu te dou um pouquinho do meu...rsrs

    Sarinha, é simples mas é gostosinho...

    Bjinhus!!!

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  11. Este é dos meus, simples e gostoso.Tenho um blog tambem e estou tentando colocar um cantinho para receitas, mais ainda não consegui. Ainda chego lá.
    bjs

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Beijinhus...
Rose!