domingo, 9 de novembro de 2008

Lasanha de Presunto e Queijo


A lasanha é um prato feito em camadas que consiste na junção de massas de macarrão em formatos de folhas com queijos e molhos diferentes. Não se sabe exactamente qual é a origem do mesmo, porém acredita-se que a lasanha seja tipicamente italiana.
E mesmo não sendo italiana amoooo uma massa, lasanha então...com pouco presunto e muito mas muito queijo...

Fiz essa assim:

- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
- presunto em fatias (fiz só uma camada)
- queijo mussarela em fatias
- queijo provolone ralado
- molho de tomates
- molho branco
- queijo parmesão para polvilhar
- orégano

Modo de Fazer

Mesmo a massa sendo pré-cozida gosto de passar pela água quente com sal e óleo, escorra e estenda sobre um pano de prato para absorver a água.
Em um refratário coloque:
- um pouco de molho;
- uma camada de massa;
- queijo mussarella;
- massa
- molho branco
- presunto
- queijo provolone
E assim faça quantas camadas desejar, sempre alternando com o molho, hora vermelho hora branco.
Termine com molho, queijo mussarela, parmesão ralado e orégano e leve ao forno
para gratinar.


2 comentários:

  1. Jesus!!!
    essa lasanha está de comer e chorar por mais.
    que maravilha de refeição.

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  2. Oiiie...tudo bem com você, agradecendo a visitinha e completando...lasanha é muito boa né existe muitas variações...
    Grande beijo t+

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Beijinhus...
Rose!